怎么做牛奶小饼干好吃？学做牛奶小饼干需要哪些原料和厨具

　　牛奶小饼干的功效与作用：

　　 牛奶：富含蛋白质

　　黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　牛奶小饼干的制作材料：

　　 低粉145克　　牛奶40克　　白砂糖35克　　 奶粉15克　　黄油35克　　鸡蛋15克　　

　　牛奶小饼干的家常做法：

　　1.黄油切成小块，热水熔化成液体

　　2.加入搅拌好的蛋液

　　3.搅拌均匀成液体

　　4.加入牛奶

　　5.搅拌均匀

　　6.加入白砂糖和奶粉

　　7.继续搅拌均匀

　　8.然后加入过筛的低粉

　　9.和成面团

　　10.取出放硅胶垫，用擀面杖擀成厚度0、3cm的方形

　　11.切去多余的边

　　12.用刮刀先竖切成宽度为1、5条状，再横切成方块

　　13.摆在铺有油纸的烤盘上

　　14.烤箱180预热，中层烤12分钟

　　15.表面金黄的

　　16.我家的宝宝兔子也爱，吃到停不下来

　　家常美食网小贴士：

　　1、和面团时候不要用力揉，以免出筋影响口感

　　2、烤制时候最后几分钟观察下，以免大小不一烤火大